Все зависит от геймдиза и идеи за игрой...
Какой сюжет - такой и сетинг...
Перечень сетингов с привязками к сюжету.
1) Si-fi фантастика...
Космос, инопланетяне, роботы и тд.
забавные постреляшки.
(Пример проекта: assault android cactus)
2) Хоррор космос
Монстры,ужасы и тд.
Постреляшки давящие на мозги.
(Пример проекта Stasis)
3) Хоррор фентези
Магия, и темное фентези.
В стиле старых РПГ (Дябло,Сакред)
Резня множества врагов.
4) Вестерн
Если поменять скорость перестрелок можно сделать ковбойские перестрелки и дикий запад.
(Пример проекта: 12 is better than 6)
5) Фентези
Веселое красочное фентези в стиле "Orcs Must Die!"
6) Историчесикй.
Революционный шутер в котором рассказываются события второй мировой.
Или других военных столкновений.
7) Тактический шутер
Шутер в стиле реализма рассказывающий о войне с тероризмом. Или другими конфликтами что актуальны сейчас.
8) Наркоманский шутер
Без сюжета. Просто воюем с какими нибудь наркоманскими существами в наркоманском мире.
Пример: Человек взятка воюет против голодных чиновников стреляя в них деньгами. И другой бред.