Анимируете с помощью Matinee камеру на сцене, далее в том же Matinee есть кнопочки, Record и Movie. И используй их для рендера в видео.
_________________
Просьба, не писать вопросы по движку в ЛС. Я не единственный, кто знает UE4, и поэтому пишите на форум или в группу.