Вообще механизм поворота сам по себе неправильно построен. Фактически, у тебя будет поворачиваться не к цели (Mesh's World Location), а через его координаты создаст ротацию. Нужно все-таки другое.
Ну к таргету как минимум нужно добавить Find Look at Rotation (Таргеты - два ротатора(Первый - текущий поворот, второй - поворот на цель)), убрать RotationFromXVector. Если что, могу набросать это и забросить в качестве скриншота.
